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コーヒー寒天レシピ

冷蔵庫で冷やした「コーヒー寒天(無糖)」をシンプルにシロップとミルクをかけても美味しいのですが、今日はちょっとアレンジしてみます。① グラスに「コーヒー寒天」を入れ、牛乳または豆乳とお好みでシロップを加え生クリームをのせていただくと、マイルドな味わいになります。② ①にアイスクリームをトッピングして、お好みでチョコシロップ等をかけていただくと【アイスカフェラテ】になりなす。チョコシロップ等で文字を書...

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寒天?

先日入荷したマンゴージュースで「マンゴー寒天」を自宅で作ってみました。レシピというのはあまりに簡単すぎますが、一応ご紹介してみます。1.水200ccに粉寒天5gとお好みで砂糖を入れて火にかける。2.1を十分に沸騰させたらマンゴージュース200ccを混ぜる。3.粗熱がとれたら型に流し冷蔵庫で冷やす。以上、冷たく冷えたら食べごろ。※マンゴージュースはもっと多い方が美味しいかも。私は食べる時、↑この寒天にマンゴージュースを...

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