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先日、日本テレビ系列「世界の果てまでイッテQ」で紹介された≪マテ茶≫をご紹介します。マテ茶は南米では珈琲・紅茶と並びとてもポピュラーな飲み物です。ビタミン・ミネラルの含有量が極めて高く、「飲むサラダ」と呼ばれています。栄養バランスを保ってくれるマテ茶は肉食中心の生活の必需品なのです。マテ茶の作り方① お湯を沸かす。② ポットとカップにお湯を入れ温める。③ 温めたポットにティースプーンで人数分の   茶葉...

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